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Alimentos light e diet têm menos carboidrato? Quero cortá-lo para emagrecer.

 

DIEGO MARTINS, SÃO PAULO _ SP

 

Nem sempre. Um chocolate diet, por exemplo, pode ter a mesma quantidade de carboidratos do normal. Esses produtos normalmente têm a quantidade de gordura e de açúcar reduzida. Em vez de pensar em cortar o carboidrato, troque os refinados por versões integrais, que são mais saudáveis. Substitua também o açúcar e o mel por adoçantes. Porém não elimine-os da dieta. Eles são vistos como vilões da perda de peso, mas lembre-se de que fornecem energia.

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